灵芝不出菇怎么办(灵芝不出菇的原因及解决方法是什么)

AB百科网 2022-03-14 18:17

灵芝不出菇怎么办?灵芝不出菇的原因及解决方法是什么呢?灵芝是木腐菌,栽培原料广泛,无芳香味的木屑、棉籽壳、玉米芯、糖渣等加入营养辅料都可培养出优质灵芝。

灵芝不出菇怎么办(灵芝不出菇的原因及解决方法是什么)

灵芝是高温真菌,菌丝适宜生长温度22—25度,子实体在15—35度范围内都能生长,最适宜的生长温度25—28度。

灵芝及其孢子粉主要用来做药材及保健品,可提高人体免疫、调节三高等功效。

每年的6月份进入阴雨连绵天气后,灵芝袋料栽培也进入开口出芝季节,但是每年都有种植户在开口后,菌包变软腐烂,淌黑水,灵芝叶片小而薄,孢子粉产量低等情况发生,造成产量降低甚至绝产,严重影响了种植户的收益。

出芝期,若要灵芝产量高,注意以下几点很关键。

(1)预防青霉感染菌包。青霉是高温杂菌,温度28—30度时非常活跃,大量繁殖。灵芝菌包感染青霉,很易引起菌包的腐烂,造成绝产。

发生原因,大多数是接种时感染青霉。灵芝菌包的生产在4月份,此时外界气温还较低,青霉受温度限制还不活跃,随着灵芝菌丝的生长,产生热量,青霉也开始缓慢生长。在发菌期种植户为促进灵芝菌丝生长和防止烧菌,每隔10天左右倒一次袋子,即满足灵芝菌丝呼吸,又散发热量,使菌包内温度一直控制在25度左右,所以,青霉菌丝一直伴着灵芝菌丝生长,且其菌丝在灵芝菌丝前端2毫米处,不仔细观察很难发现。

当菌包进入开口季节后,棚内温湿度适宜,青霉菌丝活跃度上升,大量繁殖并分泌毒素,杀死灵芝菌丝并分解,引起菌包大量腐烂。还有一种原因是菌包码垛层数太高,高温烧菌,菌丝抵抗力下降,引起青霉感染。

防治措施,接种时要无菌操作,在接种室或接种箱进行,接种人员及环境要严格消毒,码垛层数要少且袋与袋之间要留空隙,最好是层与层之间用竹竿隔开。

(2)严禁装料太紧。同样规格的袋子,装料紧的虽然料装的多但灵芝叶片小而薄,产孢子粉少。

灵芝是好气性真菌,菌丝的生长需要大量的氧气,同时要排出产生的废气,若装料太紧,培养料透气性差,废气排出慢,导致菌丝生长缓慢,繁殖量少,而装料松的袋子透气性好,菌丝粗壮、旺盛、洁白,菌丝量多,这就绝定了装料松的袋子,灵芝叶片长的大而厚,产孢量多。装料的松紧度,以手握菌包,在培养料上能留下指窝为宜。

(3)防止菌包烂头淌黑水。菌包码垛、割口、上湿度后,有的袋口开始淌黑水,滴到其他菌包上能引起传染,滴到灵芝叶片上能让其出现腐烂斑,且淌黑水持续时间长。

这是开口后棚内温湿度偏高,通风不畅,感染细菌病毒引起的。这种情况,把感染菌包抽出,单独摆放,大约15天左右,会停止淌黑水,开始出芝,对产量有影响。

预防措施,控制棚温28度左右,湿度80%左右,保持棚内新鲜空气流通,经常进行空间消毒。

(4)灵芝叶片生长期,勿直接喷井水。灵芝是高温菌类,子实体最适宜的生长温度25—28度,刚抽出的井水温度15—16度,若直接对灵芝叶片喷井水,会给芝片造成低温刺激,使其生长发育受阻,影响产量。

解决办法,井水抽入水池,利用阳光暴晒,当水温达25度时再喷。

(5)倒袋能增产。当灵芝叶片生长到直径达10公分左右,叶片边缘还有黄边时,开始倒袋,每倒一次,叶片能长出1公分左右,一周倒一次,最多倒两次,这样能使叶片长的大而厚。倒袋次数多,叶片薄,生产孢子的菌管短,产孢量少。

倒袋时,袋内进入新鲜空气,同时排出代谢产生的废气,使菌丝对营养物质再次进行分解吸收并输出,同时倒袋还能使袋内热量散发,创造了适宜温度环境,因此,产量有所提高。

(6)灵芝进入孢子粉喷射期,切勿闷棚。灵芝生长到35天左右,开始进入孢子粉喷射期,种植户为防止孢子粉飞出棚外,会关闭通风口,用井水灌棚,使棚内形成一个高温高湿的环境,抑制了孢子的喷射,甚至生成孢子的菌管直接封闭,严重影响了孢子产量。

灵芝产生的孢子粉,80%会落在灵芝叶片上,散失的孢子粉只是很少一部分,闷棚是得不偿失的做法。产孢期,不要关风口,停止喷水,用井水灌棚,既能保湿又能降温,只要温湿度适宜,孢子产量肯定高。

预防青霉感染,禁止装袋太紧,严防细菌感染,适时倒袋,勿直接喷井水,出孢子粉期勿闷棚,是出芝期保证产量的关键。

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